Plants & CreaturesGreek → Italian
il prezzemolo
/pretˈtsɛmolo/sostantivo
Erba aromatica dalle foglie verdi frastagliate, usata cruda su quasi tutto.
The Greek roots
πέτρα
pétra
pietra, roccia
σέλινον
sélinon
sedano, appio
Literally: “sedano di pietra”
The story of the word
I Greci lo chiamavano πετροσέλινον, il sedano che cresce fra le rocce, per distinguerlo dal parente di palude. Il latino petroselinum si è consumato in bocca fino a prezzemolo, con un percorso lungo ma continuo. Il modo di dire «essere come il prezzemolo», cioè capitare dappertutto, dipende da un fatto di cucina: nella tradizione italiana entra in quasi ogni piatto salato.
- How it travelled
- Greco antico → latino → italiano
The same roots elsewhere
Other languages reached for exactly the same Greek pieces.
Same family
sedanopetroliopietra
In a sentence
Trita un po' di prezzemolo sopra il pesce.
Quel tizio è come il prezzemolo, sta in ogni riunione.