die Auster
/ˈaʊ̯stɐ/noun
Eine Muschel mit rauer, ungleichklappiger Schale, die roh gegessen wird.
The Greek roots
Literally: “das Knochenschalige”
The story of the word
ὄστρεον gehört zu ὀστέον, Knochen, und meint die harte Schale; dieselbe Wurzel steckt in ὄστρακον, der Tonscherbe, mit der die Athener ihre Verbannungsstimmen abgaben, woher unser Ostrazismus stammt. Über lateinisch ostrea gelangte das Wort ins Mittelniederdeutsche und von der Nordseeküste ins Hochdeutsche. Die Römer kultivierten Austern bereits im 1. Jahrhundert vor Christus in eigenen Becken am Lucrinersee. Bis ins 19. Jahrhundert war die Auster in Europa Arme-Leute-Essen, erst die Überfischung machte sie teuer.
- How it travelled
- Altgriechisch → Latein → Mittelniederdeutsch → Deutsch
- First recorded
- 15. Jahrhundert
The same roots elsewhere
Other languages reached for exactly the same Greek pieces.
Same family
In a sentence
Zu den Austern gab es Roggenbrot und einen trockenen Weißwein.
Auf den Bänken vor Sylt wachsen inzwischen pazifische Austern.